秋のエコラボカフェ

皆様こんにちは。エコラボカフェの金井です。

９月になってもまだまだ暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。

最近の私は11月にエコラボカフェで開催される薬膳イタリアンセミナーでコース料理を作るため、仕事の合間に勉強しております。

薬膳ではこの時期のどが乾燥しやすく、気持ちが落ち込みやすいといわれています。

肺を潤す効能があるキノコや小松菜などの野菜や、体を温め気持ちが前向きになるよう少し辛いものを摂取するとよいとのことです。

エコラボカフェでのランチプレートにも薬膳を取り入れておりまして、メインにキノコのスパイシーフリットをご用意しております。

体調や気持ちが落ち込みやすい季節の変わり目ですが、皆様が元気に過ごせるよう美味しくて体にいい料理を作っておりますので、エコラボカフェにお気軽にお立ち寄りください。